Découvrir Bogota

Bogota est la fameuse capitale de la Colombie, mélangeant structures modernes mais également structures ancienne qui rappellent le passé colonial de cette ville. Bordée de montagnes et d’espaces verts, Bogota est agréable à vivre.

Bienvenue alors dans cette capitale pleine de couleurs et de constructions couleur rouge brique qui vous emporteront dans une ambiance magique.

Principaux quartiers

Si vous avez l’occasion de visiter cette ville, profitez-en pour découvrir ses principaux quartiers !

• La Candeleria : quartier culturel et étudiant de la capitale, vous y trouverez de nombreux musées, théâtres, bibliothèques ou encore beaucoup d’universités. Les maisons de ce quartier sont d’un style colonial-républicain.
• Chapinero : quartier touristique, à proximité de Zona Rosa, il abrite plusieurs établissements hôteliers.
• Zona Rosa : c’est ici que se localise le quartier de la Zona-T, le quartier chic de Bogota. Idéal pour les amateurs du shopping, entre centres commerciaux et boutiques de luxe, vous aurez l'embarras du choix.
• Usaquen : ancien village rattaché à la capitale, vous pourrez admirer ses petites ruelles typiques, mais aussi profiter pour goûter aux spécialités du pays ainsi qu’à d’autres cuisines du monde !

Habitudes culinaires et plats typiques

La gastronomie colombienne n’est pas la même selon les régions puisque les climats sont différents. A Bogota, vous retrouverez aussi une cuisine très internationale !

Voici quelques spécialités qui feront sûrement vibrer vos papilles :

• Gamitana : poisson d’Amazonie au goût exceptionnel.
• Tamal : le riz et les légumes sont accompagnés de porc, l’ensemble est cuit dans une feuille de bananier.
• Ajiaco : c’est une soupe composée de pommes de terre, de maïs, de poulet et d’une crème de fromage.
• Bandeja paisa : plat composé de riz, de bœuf, d’avocat, d’un œuf, de bananes plantains et de chorizo.
• Langouste : peu chère et souvent très appétissantes.

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