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Capitale |
Conakry |
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Population |
12,41 millions (2018) |
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Superficie |
245 857 km² |
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Fuseaux horaires |
UTC |
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Domaine internet |
.GN |
Ravagée par les épidémies d'Ebola et par de nombreux bouleversements politiques au cours de ces dernières années, la Guinée a su toutefois tenir le coup. Ce pays encore méconnu des touristes est un joyaux d'Afrique de l'Ouest !
Se balader dans des forêts tropicales, faire du shopping dans les marchés de Conakry, se baigner dans les plages sauvages du nord, ... Les activités en Guinée ne manquent pas !
Bienvenue en Guinée !
So cliché
- Les Guinéens sont des arnaqueurs
Langues parlées en Guinée
La langue officielle de la République de Guinée est le français. C’est la langue de l'État et des institutions officielles.
Les langues nationales sont le malinké (ou maninka), le soussou, le peul (ou poular) le kissi, le guerzé (ou kpelle) et le toma.
On parle une vingtaine d'autres langues dans le pays.
Politique et Religion
La Guinée est une république. Son chef d'État est un président élu par le peuple pour un mandat de 5 ans.
En avril 1992, le multipartisme a été instauré, plusieurs nouveaux partis ont été reconnus.
Selon une étude menée par le Pew Research Center en 2010, 84,4 % des citoyens guinéens sont musulmans, 10,9 % sont chrétiens, principalement catholiques (7,5 %) et protestants (3,4 %) et 2,4 % pratiquent une religion populaire.
Cuisine Guinéenne
La cuisine de la Guinée est un mélange de saveurs exquises ! Voici les plats traditionnels les plus connus :
Poulet Yassa (Chicken Yassa)
Le Poulet Yassa est un poulet de cuisine guinéenne, populaire dans toute l'Afrique de l'Ouest. Il est préparé avec de l'oignon et du citron.
Fufu
Le fufu est un aliment de base typique de la Guinée ainsi que de nombreux pays d'Afrique de l'Ouest et d'Afrique centrale.
Généralement, ce plat est préparé en mélangeant et en pilant des quantités égales et séparées de farine de manioc et de plantain vert avec de l'eau. D'autres éléments, tels que la semoule, la farine de maïs ou la purée de plantain, peuvent remplacer la farine de manioc.
Plantain frit
Le plantain frit est cuisiné partout où le plantain pousse. Dans de nombreuses cultures, on le fait bouillir, frire (le plus souvent), On le cuisine alors qu'il est vert en raison de sa teneur en amidon.
Mafé
Le ragoût d'arachide ou mafé est un aliment de base en Guinée. Provenant des peuples mandingue et bambara du Mali, le mafé est devenu un plat populaire dans toute l'Afrique de l'Ouest.
Vous pouvez trouver des variantes de ce plat dans différentes cuisines d'Afrique de l'Ouest et d'Afrique centrale. Il est préparé à base d'agneau, de bœuf ou de poulet.
Les choses à ne pas faire/dire en Guinée
- Ne photographiez pas les cérémonies sans l’accord préalable des organisateurs et des personnes concernées.
- Pendant vos discussions avec les locaux, n’évoquez pas les affaires politiques internes du pays.
- N’approchez pas les animaux, sauf si vous êtes certain qu'ils sont vaccinés.
- Il est toujours bon de voyager avec une moustiquaire pour vous protéger du paludisme.
- Le vol à l’arraché et les agressions sont assez répandus en Guinée. Ne sortez pas seul(e), surtout la nuit !
Sex, drugs & Rock’n’Roll
Cigarettes
Il est interdit de fumer dans les lieux publics
Alcool
Pas de données
Stupéfiants
La possession, l'utilisation ou le trafic de drogues illicites en Guinée est interdite.
Prostitution
En Guinée, la prostitution est interdite.
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