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Découvrir la Belgique

La Belgique : « le plat pays » ou encore « le pays des frites » !

Belgique
Capitale Bruxelles
Population 11.4 millions d'habitants
Superficie 30.528 km²
Fuseau horaire UTC +1
Domaine internet .be
Monnaie officielle Euro

Quand on parle de la Belgique, on pense aux moules-frites, aux bières et aux chocolats… mais la Belgique, c’est aussi :

  • Un patrimoine culturel des plus riches en Europe (monuments historiques, musées, événements, etc.
  • Une gastronomie réputée
  • Un cosmopolitisme authentique en raison de la présence des communautés francophone, flamande et germanophone.
Clichés sur les Belges
Parlons « clichés » ! Les Belges seraient des personnes moins intelligentes ne lisant que des B.D. et qui adoreraient les frites, le chocolat et les bières… bien sûr c’est tout sauf vrai !

Le savoir-vivre belge

Le peuple belge est très convivial, chaleureux et festif… Si jamais vous êtes invité(e) chez une famille belge, lors de votre voyage en Belgique, n’hésitez pas à offrir un bouquet de fleurs à la maîtresse de maison, c’est un geste très apprécié là-bas !

Langues en Belgique

En raison de la présence de trois grandes communautés, les trois langues que l'on parle en Belgique sont le français, l'allemand et le flamand.

Communautés Belgique

Politique et religion

La Belgique est une monarchie constitutionnelle fédérale à régime parlementaire. Elle est constituée de 3 grandes communautés, chacune d’entre elles dispose de ses propres institutions (gouvernement, parlement, etc.) :

  • La Communauté française
  • La Communauté flamande
  • La Communauté germanophone

Au niveau de la religion, 95,9% des Belges se déclarent catholiques.

Cuisine en Belgique

La cuisine belge se caractérise par l’usage des produits de terroir. Chaque région dispose de ses propres plats typiques, c’est pourquoi réduire la cuisine belge aux moules-frites serait injuste !

Parmi les plats typiques à ne pas manquer lors de votre voyage en Belgique on trouve :

  • Les anguilles au vert : des anguilles d'eau douce que l'on sert dans une sauce aux herbes vertes
  • Les asperges à la flamande : des asperges préparées avec du beurre et de l'œuf dur
  • Le Bloempanch : un boudin noir préparé avec des morceaux de gras
  • Les carbonnades flamandes : des mets composés de morceaux de viande mijotés dans une sauce à la bière
  • Les frites belges : les incontournables !

Cuisine belge

Pour ce qui est des habitudes alimentaires des belges :

Le petit-déjeuner : il est composé de pain blanc/gris avec du fromage, de la charcuterie ou du fromage, accompagné de thé, café, jus de fruits, lait, etc.

Le déjeuner : il est généralement sous forme de tartines, de sandwich, de soupe ou de pain avec de la charcuterie, de la salade, etc.

Le goûter : tout comme en France, vous pourrez vous régaler d’une pâtisserie, d’une tartine sucrée ou simplement d’un yaourt.

Le dîner (18h – 20h) :

  • Entrée froide : salade
  • Plat de résistance : pommes de terre, riz, viande et féculents…
  • Dessert : gâteau, tarte…
  • Boisson : thé, café…
  1. C’est l’histoire d’un touriste en Belgique

Même si ça fait rire beaucoup de Français, vous vous doutez qu’il vaudra mieux éviter de raconter des blagues sur les belges, qui pourraient trouver cela irrespectueux.

Sex, drugs & Rock’n’roll

Les cigarettes en Belgique

Il est interdit de vendre des cigarettes aux mineurs de moins de 16 ans.

Les fumeurs doivent savoir qu'il est interdit de fumer dans les lieux de travail et les espaces publics, sauf dans les endroits réservés à cet effet. Ceux-ci doivent être parfaitement aérés.

L’usage de stupéfiants en Belgique

L'usage de stupéfiants est sévèrement puni en Belgique. Les sanctions peuvent aller de 8 jours à 5 ans de prison, avec une amende de 1 000 à 100 000 €, selon la gravité des faits.

L’alcool en Belgique

Les mineurs âgés de 16 ans ne peuvent acheter et consommer que les alcools fermentés (la bière et le vin), contrairement aux plus de 18 ans qui ont le droit de consommer aussi les boissons distillées.

La prostitution en Belgique

La prostitution est tolérée en Belgique, par contre le racolage est condamné par le code pénal.

Festivités et jours fériés en Belgique

Le jour de l'An 1er janvier
Lundi de Pâques date variable
La fête du travail 1er mai
Jeudi de l’Ascension date variable
Lundi de Pentecôte date variable
La fête de l’Indépendance 21 juillet
L’Assomption 15 août
La Toussaint 1er novembre
L’Armistice 11 novembre
La fête du Roi 15 novembre (chômé pour l’administration fédérale)
Noël 25 décembre

En plus de ces jours fériés, chaque communauté en Belgique célèbre sa propre fête civile, où seulement les administrations et les écoles de la communauté concernée sont en congé :

  • La fête de la communauté flamande : 11 juillet
  • La fête de la communauté française : 27 septembre
  • La fête de la communauté germanophone : 15 novembre

Parmi les fêtes marquantes en Belgique, il y a la Fête Nationale où le Te Deum (hymne latin chrétien) est chanté à la cathédrale. La célébration donne lieu à un grand défilé sur la place des Palais à Bruxelles. Si votre voyage en Belgique coïncide avec l’événement, ne manquez pas l’occasion de découvrir la plus grande des fêtes belges !