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Découvrir le Costa Rica

Le pays vert de l’Amérique Centrale !

Costa Rica
Généralités
Capitale San José
Population 4, 8 millions d’habitants
Superficie 51 100 km2
Fuseaux horaires UTC -6
Domaine internet .cr
Monnaie officielle colon costaricien

Vous n’avez jamais eu l’occasion de partir en Amérique Centrale ? Et pourquoi pas entamer l'aventure par un charmant petit pays ? Le Costa Rica, une destination qui mérite bien le nom qu'on lui attribué, la "Suisse de l'Amérique centrale" !

Entre plongée et farniente sur les plages aux palmiers, le pays offre un véritable cadre de détente. La beauté naturelle somptueuse de ses sites et paysages  saura vous immerger dans un monde de rêve tout au long de votre séjour.

Prenez alors vos billets et venez découvrir le Costa Rica

BIENVENIDO A COSTA RICA, Bienvenue au Costa Rica !

costa rica

So cliché !

  • Le Costa Rica est un pays très écolo !
  • Le Costa Rica c’est trop américanisé !
  • On écoute que de la musique Salsa au Costa Rica !
  • Le Costa Rica est un pays très cher !

Langues parlées au Costa Rica

La langue officielle est donc l’espagnol qui est leur langue maternelle. De plus, les Costaricains parlent également un créole mélangé à de l’anglais. Il y a aussi des langues indigènes qui sont parlées de temps en temps comme le Malecu, le Cabécar, le Bribri, le Guaymi ainsi que le Bocota.

Politique & Religion

Le Costa Rica est une république démocratique. Le chef de l’Etat est Mr Luis Guillermo Solis depuis le 8 mai 2014.

La plupart des Costaricains sont catholiques pour 76% de la population, 16% de la population sont protestants et évangélistes.

Cuisine Costaricienne

La gastronomie costaricienne ne sera sûrement pas aussi élégante que la gastronomie française. Mais au Costa Rica vous découvrirez des plats colorés, simples et peu épicés. La cuisine caribéenne est la plus traditionnelle du Costa Rica avec ses influences créoles. De plus, si vous êtes un adepte des produits provenant de la mer, sachez que vous trouverez votre bonheur dans ce pays, ces produits-là sont très présents dans la nourriture costaricienne. Si vous êtes gourmand, vous serez enchanté car les plats sont généralement copieux.

Quelques plats populaires

  • Gallo pinto : c’est le plat typique du Costa Rica. C’est donc du riz mélangé avec des haricots noirs, de la coriandre, du lait de coco, oignons et poivrons. Vous pouvez également rajouter de la viande ou alors un œuf au plat. Vous trouverez également ce plat décoré de bananes plantain pour apporter la touche fondante au plat.
  • Casado : lui, c’est le plat traditionnel. Dans ce plat, il y a du riz et des haricots accompagnés de crudités et de viande ou de poisson cela dépend du coin où vous vous trouvez !
  • Pollo : qui signifie poulet en espagnol, il est le plus souvent servi grillé.
  • Ceviche : ce sont des petits morceaux de poissons blanc cuits marinés dans du jus de citron avec de la coriandre et accompagnés de petits oignons, de tomates et de piments.
  • Pati : c’est les empanadas avec les influences caribéennes, chaussons farcis, salées et sucrées.

En dessert, vous pourrez également déguster les frits du Costa Rica, plus exotique qu’en France. Mais vous serez aussi surpris par les desserts locaux comme :

  • L’arroz con leche : riz au lait.
  • Tres leches : l'un des desserts les plus populaires du pays, c'est un gâteau baigné dans du lait évaporé, condensé et régulier avec de la crème fouettée

Les choses à ne pas faire

Au Costa Rica, il ne faut pas :

  • Se moucher en public
  • Dire bonjour ou au revoir (il faut dire « pura vida »).
  • Toucher les grenouilles
  • Prendre un taxi non officiel

Sex, drugs & Rock’n’Roll

Cigarettes

La consommation de cigarette est interdite dans certains lieux publics, qui sont des lieux sans fumée. Ces lieux comprennent les espaces de travail intérieurs, les transports publics et quasiment tous les lieux publics intérieurs. De plus, des lieux de plein air n’acceptent pas la consommation de cigarette comme les stades, les arènes, les ports, lieux de travail en plein air, les stations-service.

Alcool

L’âge légal autorisé pour consommer ou acheter de l’alcool est de 18 ans.

Stupéfiants

La consommation de stupéfiants au Costa Rica est illégale, vous pouvez avoir de 8 jusqu’à 20 ans de prison qu’elle que soit la quantité de drogue.

Prostitution

La prostitution au Costa Rica est légale mais la prostitution infantile est complètement illégale dans ce pays.

Les festivités

1er janvier Nouvel An
Mars/ avril Semana Santa
Mars/ avril Pâques
11 avril Santamaria
1er mai Fête du travail
25 juillet Rattachement de Nicoya
15 août Fête des mères et Assomption
15 septembre Fête de l’Indépendance/ Fête nationale
12 octobre Dia de la Raza
1er novembre Toussaint
25 décembre Noël
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