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La Slovénie

Un pays à découvrir !

Slovénie
Généralités
Capitale Ljubljana
Population 2 064 836 habitants
Superficie 20 273 km2
Fuseau horaire UTC +2
Domaine internet .si
Monnaie officielle Euro (€)

La Slovénie, un petit pays, avec une grande richesse, mais surtout un mélange d'influences extrêmement ressenti. Ici, la beauté des paysages et de la nature ne vous laissera pas indifférent.  Montagnes, vallées, rivières, grottes... Tout pour plonger dans un monde de rêve. C'est certes une destination encore peu populaire, mais sa générosité saura vous émerveiller, aussi bien que sa culture et son histoire. 

Ne tardez alors pas et bienvenue dans « La Petite Europe ».

Dobrodošli v Sloveniji !

So cliché !

  • Les Slovènes et les slovaques, c’est pareil !
  • Les filles d’origine slovène sont toutes grandes, blondes et bien faite !
  • Les Slovènes ne croisent jamais de touristes !
  • Ils ne parlent pas anglais !

visiter la Slovénie

Langues parlées en Slovénie

La langue officielle du pays est donc le slovène. Pour 88% des habitants c’est leur langue maternelle, mais d’autres langues sont bien évidemment parlées par les la population à savoir le serbo-croate pour 8% de la population, puisque cette langue était obligatoire jusque dans les années 1990. Les langues parlées minoritairement sont l’italien, le hongrois ainsi que le romani et pour finir l’albanais.

Politique & religion

En Slovénie, la majorité de la population est catholique à 58% puis 5% d’entre eux sont musulmans ou orthodoxes ou bien protestants.

La Slovénie est une république parlementaire avec en chef de l’Etat Borut Pahor depuis décembre 2012 et Miro Cerar en premier ministre depuis 2014.

Cuisine en Slovénie

Durant votre voyage en Slovénie, vous découvrirez la cuisine slovène qui vous fera voyager à travers ses spécialités influencées par les pays voisins. Petite chose différente des autres pays, l’utilisation est très répandue dans les restaurants, à vous de faire preuve de discrétion lors de l’utilisation.

Plusieurs plats typiques vous mettront l’eau à la bouche :

visiter la Slovénie

  • Jota : une soupe épaisse avec des haricots, du chou, de l’orge. Ce plat se rapproche du cassoulet.
  • Bujta: c’est un ragoût de navet, avec du poivron, des tomates, oignons, des feuilles de lauriers, des os de porc.
  • Stajerski kostrun : viande de mouton rôtie avec de l’oignon cru.
  • Polenta : semoule de maïs.
  • Zlikrofi : c’est la spécialité de la ville d’Idrija, ce sont donc des raviolis.
  • Zlicniki : ce sont des boules de pommes de terre qui sont fourrées de fruits, puis bouillies et nappées de beurre fondu, de sucre et également de chapelure. Ce plat est souvent servi dans les soupes ou alors en accompagnement.
  • Svinjska meso in klobasse u tunki : du porc et des saucisses en sauce.
  • Struklji : des pâtes farcies puis bouillies dans de l’eau, ces pâtes peuvent être fourrées dans de nombreuses variantes comme du fromage, des épinards … Des centaines de façons de cuisiner ces pâtes existent !

Pour ceux qui est des plats à base de poissons, les poissons sont généralement frais et cuisiné « na zaru » qui veut dire grillé.

De plus, savourez les plats d’influences voisines comme :

  • L'influence italienne : gnocchis, prsut c’est du prusciutto, ainsi que des calamars au jambon fromage. De plus, la Slovénie étant un pays à proximité de la Slovénie, beaucoup de spécialités telles que les pizzas, de pâtes et de risotto seront présents dans vos assiettes lors de votre voyage et notamment au restaurant !
  • L'influence hongroise : boiras ce qui équivaut à du goulasch, et la tunka qui sont des morceaux de porc salé, séchés puis fumés et grillés avec une sauce de saindoux.
  • L'influence autrichienne : c’est une escalope viennoise qui s’appelle dunajski zrezek.
  • L'influence balkanique : ce sont des plats qui vous pouvez retrouver des les fast-foods, les piques-niques et les barbecues ! Découvrez le burek qui est un fourré au fromage ou bien à la viande, cevapcici qui sont des roulés de viande de boeuf et porc mélangés.

Du côté des desserts à savoir les pâtisseries, les slovènes comptent plusieurs spécialités ! Vous n’avez plus qu’à les déguster :

  • Potica : qui est un gâteau roulé aux noix, noisettes ou bien à l’estragon. C’est la pâtisserie préférée des slovènes !
  • Zavitek : ressemble fortement à un chausson aux pommes, aux griottes ou alors au fromage.
  • Palacinke : des crêpes avec du chocolat, confitures ou noix avec de la crème fouettée.

Comme dans tous les pays, les Slovènes ont des habitudes alimentaires propres à eux-même.

  • En ce qui concerne le petit-déjeuner, il est très copieux et sucré/ salé.
  • Le déjeuner est souvent pris rapidement, les slovènes vont généralement déjeuner dans les cafétérias ou au restaurant mais compte tenu de leur niveau de vie assez bas, ils n’hésitent pas à partager leurs plats. Leur déjeuner est composé de soupes en entrée en hiver comme en été, ça peut-être des soupes de boeuf, de légumes… Le repas continue par un plat chaud et se termine peu souvent par un dessert.
  • Le dîner : les Slovènes commencent à manger vers 19 heures !

Les choses à ne pas faire

Pendant votre voyage en Slovénie, il ne faut pas :

  • Dégrader les lieux publics.
  • Dans les zones rurales, ignorer les salutations des habitants.
  • S’habiller de façon indécente dans les lieux de culte.
  • Traverser au feu rouge.
  • Traverser hors des passages piétions.

Sex, drugs & Rock’n’Roll

La cigarette en Slovénie

Il est interdit de fumer dans les lieux publics depuis 2007 même dans les restaurants sauf si des zones fumeurs ont été mis en place. L’âgée légal pour pouvoir acheter un paquet de cigarettes est 18 ans.

Sans les lieux de travail, interdiction de fumer sauf si des zones ont été aménagées pour.

L’usage de stupéfiants en Slovénie

Il y a eu une dépénalisation du cannabis en Slovénie, mais les amendes sont moins élevées (dépénalisation du cannabis) que dans certains autres pays. Les amendes dépendent donc des drogues « dures » ou « légères ».

L’alcool en Slovénie

En ce qui concerne les jeunes conducteurs, il y a tolérance zéro mais pour les conducteurs qui ne sont plus en permis probatoire, l’alcool est toléré jusqu’à 0,5g/L comme en France.

La prostitution en Slovénie

La prostitution est considérée comme légale mais non réglementée. Les maisons elles, sont illégales.

Les festivités

Découvrez les fêtes nationales de Slovénie :

Jour de l’An 1er -2 janvier
Fêtes de la Culture Slovène 8 février
Pâques 30 mars -1er avril
Fête de la Libération 27 avril
Fête du travail 1er - 2 mai
Fête nationale 25 juin
Fête de l’Assomption 15 août
Fête de la Réforme 31 octobre
Fête de la Toussaint 1er novembre
Martinmas (fête de la Saint Martin) 11 novembre
Noël 25 décembre
Journée de l’Indépendance 26 décembre
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