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Découvrir Sydney

Sydney : une ville au charme incomparable !

Sydney
Généralités

Construite sur l’une des plus belles baies du monde, Sydney est une ville au charme incomparable.

Que vous ayez envie de vous aventurer dans la nature sauvage, découvrir l’histoire et la culture d’Australie, profiter des douces soirées d’opéra, ou faire bronzette sur des plages paradisiaques, Sydney promet de vous satisfaire !

La ville a vraiment tout d’une capitale, même si elle n’en est pas une. Ses paysages, son grand passé, ses attractions et surtout son multiculturalisme accentué, font d’elle la ville la plus cosmopolite et la plus attrayante de l’Australie. Et ce n’est pas tout, Sydney c’est aussi la ville la plus ancienne et la plus peuplée du pays des kangourous ! D’ailleurs, et avouons-le, nous sommes nombreux à avoir longtemps pensé que Sydney était la capitale d’Australie, tellement on en entendait parler. Mea Culpa !

Découvrir Sydney

Un voyage à Sydney vous fera donc découvrir tous les atouts de l’Australie sur le même plateau. Surtout que la ville abrite quelques emblèmes du pays, comme l’Opéra de Sydney et le Harbour Bridge.

Profitez de Sydney et de tout ce qu’elle a à offrir, mais ne négligez surtout pas le côté humain. Joignez-vous aux locaux sur les plages ou autour d’un barbecue pour apprendre à les connaître et découvrir les joies de vivre à la « Sydnéenne ».

Principaux quartiers de Sydney

Sydney est une très grande ville, où il n’est pas vraiment facile de trouver son chemin. La capitale de la Nouvelle-Galles du Sud, se constitue de différents quartiers que l’on peut répartir en : Central Sydney, et plusieurs banlieues (suburbs).

Nous vous proposons ci-dessous, les principaux quartiers de Central Sydney, histoire d’avoir quelques repères :

  • The Rocks : c'est le plus vieux quartier de Sydney. Son architecture pittoresque, très bien préservée, lui a valu le titre du quartier historique de la ville. Aujourd’hui, The Rocks fait partie des incontournables de Sydney, surtout qu’il est très proche de l’une des plus importantes attractions touristiques de la ville, l’Opéra de Sydney. On y retrouve également de nombreux restaurants, boutiques, galeries d’art et cafés. Il est donc idéal pour sortir !
  • Le Centrale Business Disctirct (CBD) ou la City : principale quartier d’affaires de Sydney, le CBD est aussi considéré comme le cœur de la ville. Dans ce quartier peuplé de gratte-ciels, les Sydnéens viennent pour travailler, mais aussi pour faire du shopping. En effet, le CBD abrite de nombreux magasins de luxe et grands centres commerciaux où la majorité des grandes enseignes internationales sont représentées. C’est aussi dans ce quartier où se trouve la plus haute tour de Sydney, la Sydney Tour.
  • Darling Harbour : est un quartier d’attractions par excellence. On y retrouve une panoplie de cafés et de restaurants offrants une vue magnifique, quelques espaces verts, le fameux aquarium de Sydney et l’un des plus grands cinémas Imax au monde. Et ce n’est pas tout, le quartier abrite aussi des musées, des galeries d’art et plusieurs magasins. Le Darling Harbour est vraiment très agréable de jour comme de nuit.
  • King’s Cross : est sans doute le quartier préféré des noctambules ! Il concentre un grand nombre de bars, clubs branchés et boites de nuit qui attirent les fêtards de tout genre. On trouve également dans ce quartier, plusieurs boutiques et auberges de jeunesse.
  • Paddington : est un quartier trendy très animé. On trouve à Paddington, ou « Paddo » pour les locaux, plusieurs boutiques branchés, des cafés ainsi qu’une variété de restaurants, dont la plupart se situent à l’Oxford Street. Mais ce qui fait le charme de ce quartier, c’est bien ses nombreuses maisons de style victorien qu’on appelle les terrace houses. Paddigton est considéré comme un quartier de banlieue.
  • Woolloomooloo : à moins de 2 kilomètres du centre-ville, Woolloomooloo est un quartier portuaire résidentiel.Cet endroit est très animé, notamment du côté du quai Finger Wharf, où se trouvent certains des restaurants les plus chics de la ville. Si vous visitez le quartier n’hésitez pas vous arrêter aux Harry's Cafe de Wheels, pour goûter les Meat pies les plus célèbres de Sydney, comme l’ont déjà fait Franck Sinatra et Elton John !
  • Chinatown : est l’endroit rêvé des amateurs de cuisine asiatique. Ici les restaurants (bon marché surtout) sont à gogo, tout comme les boutiques de bijoux et autres magasins. Mais pour dénicher le meilleures affaires et acheter de bons souvenirs, il faut aller au Paddy’s Market.

Outre ces quartiers, Sydney compte également plusieurs autres quartiers de banlieue (Glebe, Parramatta, North Shore…) et de nombreuses plages avec des habitations autour. La plus populaire étant Bondi Beach.

Habitudes culinaires et plats typiques

A l’image de ses habitants, la cuisine à Sydney est elle aussi très multiculturelle, puisqu’on y retrouve différentes cuisines internationales.

La ville dispose d’une très grande variété d’endroits où manger ; des grands restaurants gastronomiques, aux pubs traditionnels, en passant par les cafés bon marché et les différents bars.

Le choix est donc très grand et les options s’adaptent à tous les goûts et tous les budgets. Que ceux qui cherchent à goûter aux cuisines du monde, s’offre une tournée dans la panoplie de restaurants italiens, indiens, vietnamiens, chinois, japonais, turcs, libanais…Certains d’entre eux peuvent également être une très bonne alternative pour les personnes au budget restreint, vu que leurs tarifs sont très avantageux ( restaus turcs, chinois et libanais surtout).

Sinon, il y a aussi plusieurs petits cafés et restaurants à Sydney, qui offrent des menus variés à des prix très intéressants.

Les personnes qui cherchent à manger un bon repas, tout en profitant d’une belle vue peuvent se réjouir. Sydney, dispose d’un grand nombre de restaurants très bien situés. On pense surtout aux établissements donnant sur la mer, qui sont juste magnifiques ! L’autre option qui se présente est, les rooftop bars. Ces bars nichés très hauts, offrent une vue imprenable sur la ville, ainsi qu’un service de qualité. Ce sont un must des soirées estivales !

Et enfin, on ne peut parler de la cuisine à Sydney sans évoquer les fameux barbecues. Que ce soit à la maison, ou en plein air, les barbecues font partie de la vie des Sydnéens. Faites comme eux !

On trouve également à Sydney de nombreuses enseignes de fastfood.

Informations supplémentaires sur Sydney

Statut de la ville Capitale de la Nouvelle-Galles du Sud
Superficie 12 367 km2
Population 4 840 600 hab
Adresse du consulat français à Sydney 26, St Martins Tower, 31 Market St, Sydney NSW 2000
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