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Découvrir Taïwan

Le pays du « Made in Taïwan » !

Taiwan

Généralités
Capitale Taipei
Population 23 550 000 habitants
Superficie 36 193 km²
Fuseaux horaire UTC +8h
Domaine internet .tw
Monnaie officielle Nouveau Dollar de Taïwan, TWD (1 € = 35.82 TWD)

Petite île à l’Est de la Chine et administrée par celle-ci depuis 1949, Taiwan a gagné son indépendance et développé sa propre identité, devenant le fer de lance des quatre Dragons Asiatiques.

歡迎來到台灣 ! (Huānyíng lái dào táiwān !)

Bienvenue à Taïwan !

voyage à Taiwan

So cliché!

  • Les Taïwanais sont des Chinois
  • Les Taïwanais mangent du chien
  • Personne ne sait exactement où est Taïwan

Langues parlées à Taïwan

Le Mandarin est la langue officielle de Taïwan depuis la fin de l’occupation japonaise en 1945. Vous pourrez aussi entendre parler couramment Taïwanais, mais aussi d’autres dialectes comme le hakka.

Politique & Religion

Taïwan possède une république à régime semi-présidentiel. En 2016, Tsai Ing-wen devient la première femme présidente dans le monde chinois.

La majorité de la population est bouddhistes et taoïstes (93 %) puis viennent les chrétiens (4,5 %).

Cuisine Taïwanaise

La cuisine Taïwanaise est un mélange de cultures chinoise et japonaise, ce qui crée vous vous en doutez, des plats riches de saveurs !

Vous retrouverez des plats déjà connus de tous, et d’autres moins connus mais tout aussi délectables !

  • Luobatang : Soupe de radis blanc accompagné de riz et de porc.
  • Bazang : Riz gluant garni de porc et de champignons.
  • Niu rou mian : Soupe au bœuf, chou chinois, nouilles.
  • Cong zhua bing : Sorte de pancake au oignons assaisonné.
  • Xiaolongbao : Bouchée vapeur très juteuse au porc.
  • Mochi : gâteau au riz gluant.

voyage à Taiwan : cuisine

 

La cuisine de Taïwan est composée de trois repas par jour. Le petit déjeuner est servi entre 6h00 et 10h00, 2 heures après, entre 12h00 et 15h00 suit le déjeuner. Quant au diner, c'est généralement entre 18h00 et 24h00.

Choses à ne pas faire

Lorsque vous rencontrez quelqu’un, penchez-vous légèrement en avant pour saluer la personne, c’est également un signe de respect.

Lorsque les gens doivent se rencontrer, ils se rejoignent au restaurant ou ailleurs, leur maison est strictement privée et considérée comme trop intime pour recevoir.

Les nombres impairs sont très mal vus, et le nombre 4 est interdit car sa prononciation « Sheuh » veut aussi dire « mort », vous ne trouverez pas de 4ème étage, et n’offrez pas 4 cadeaux à quelqu’un.

Le 8 est un chiffre porte bonheur.

Pointer quelque chose du doigt est malpoli, utiliser votre main ouverte.

Sex, drugs & Rock’n’Roll

Cigarettes

La nouvelle législation impose l’interdiction totale de fumer dans tous les espaces publics tandis que des contraventions allant de 2 000 à 10 000 TWD ( de 55 à 280€). La vente de cigarettes est interdite aux jeunes de moins de 18 ans.

Alcool

Le seuil à ne pas dépasser au volant est fixé à 0.3g/L. En cas d’infraction, une peine de prison jusqu’à 10 ans ainsi qu’une amende de 200 000 TWD (5580 €) sont encourues.

Stupéfiants

Les peines de prison encourues pour la consommation, la production et la culture, le trafic ou la simple possession de drogues de toutes catégories, à l’entrée et pendant le séjour à Taïwan, sont sévères. La législation prévoit jusqu’à la peine capitale dans certains cas.

Prostitution

La prostitution est autorisée mais seulement dans les « quartiers rouges ».

Les festivités

1er Janvier Jour de l’an laïc
14 février Saint Valentin
16 février Début du nouvel an chinois
28 février Commémoration de la Paix
18 juin Anniversaire de Bouddha
24 septembre Fête de la mi-automne
6 octobre Anniversaire de Confucius
10 octobre Fête du double-Dix
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